 Gepökelte
Dauerzitronen
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Zitrone in dünne Scheibchen schneiden. In einem Glas schichten, immer
abwechselnd Salz, Zitronenscheibe, Salz usw. Nach ein paar Tagen trocknet die Zitrone ,
das Salz verbackt. In Wasser gelegt werden sie wieder weich und können verwendet werden. |
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